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Accueil du site > Séminaires > Archives > Année 2013 > Annie Colin

La microfluidique : un outil pour l’étude de la rhéologie des fluides complexes.

Annie Colin

à 11h en salle C. Brot

Lors de cet exposé, je montrerai comment les techniques de microfluidique permettent d’apporter un éclairage nouveau à l’étude des fluides complexes. Dans un premier temps, je décrirai des techniques expérimentales et je montrerai comment il est possible de mesurer la courbe d’écoulement d’un fluide en utilisant des dispositifs microfluidiques à l’aide de coécoulement. Dans un second temps, je présenterai des résultats obtenus sur des émulsions concentrées . Ces techniques permettent de montrer que les écoulements dans les émulsions concentrées sont coopératifs. La viscosité de tel système est proportionnelle au nombre d’évènements de réarrangements. La probabilité d’un évènement de réarrangement est liée à la contrainte locale mais aussi à l’activité au voisinage de la zone d’intérêt. En effet lorsqu’une goutte se réarrange, la contrainte est relaxée et croit au voisinage de la goutte. Des mesures de longueur de corrélation, de viscosité locale et de nombres de réarrangements locaux seront présentées. L’influence des conditions aux limites sera discutée. L’exposé se terminera sur des travaux en cours portant sur l’étude de solutions de polymères élastiques.